うま～!

「秋ですね～!」

いろんなウマウマの季節到来です( *´艸`)

 

北の大地の父から秋の味覚がオスメス1本ずつ届きました。

こんなの2本(-_-;)

1日かけて解凍し、3時間かけて解体&整理しました。。。

2本分のシャケ切り身といくら。

カマは焼いて塩で、白子はバター醤油で炒めました♪

苦労した甲斐あり、ウマウマです( *´艸`)

いくら、良い感じて漬かると良いなぁ。。。明日以降楽しみです♪

 

こなつには3枚におろした真ん中をカリカリに焼いてみました!

こんな感じ。

170℃で90分くらい焼いたので、骨までカリカリ。

 

そして先日、犬友とランチに行ってきました( *´艸`)

ウマウマパスタ♡

予約が取れないくらい人気のイタリアン!

前菜だけでも満足♪

なんとメインはカモ!

柔らかくオイルで煮込んであり、ジャムもマスタードもぴったりでした。

ウマウマ～( *´艸`)

 

幸せな時間でございました。

 

「ちょっと、ママずるくない?!」

最近、お留守番が多くてご不満なお嬢様。。。

「なでたら許してあげる」

シャケも恐ろしかったんだそうです(-_-;)

 

シャケは美味しいからね(笑)

土日は一緒に楽しく過ごそうね!

 

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